此次通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的拉薩白雞，是由市凈土公司旗下全資子公司，拉薩凈土藏雞養(yǎng)殖發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱：藏雞公司）飼養(yǎng)的，該公司的前身是拉薩市種雞場(chǎng)，一直從事純種藏雞及拉薩白雞的保種、繁育、養(yǎng)殖、推廣工作。通過近些年的發(fā)展，經(jīng)過良種選育、科學(xué)養(yǎng)殖等措施，藏雞公司實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)拉薩白雞存欄20000余羽。

      據(jù)悉，此批通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的還有工布江達(dá)藏豬、斯布牦牛、措勤紫絨山羊、象雄半細(xì)毛羊、朗縣辣椒5個(gè)品種。

      農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志介紹：

      農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，既是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)志，也是特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和品牌標(biāo)志。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面發(fā)揮著重大作用。

      拉薩白雞介紹：

      拉薩白雞是拉薩市自行繁育的特有藏雞品種，在拉薩市推廣養(yǎng)殖已近60年的時(shí)間。1960年拉薩市種雞場(chǎng)（拉薩凈土藏雞養(yǎng)殖發(fā)展有限公司）以航雞為父本、河谷藏雞為母本進(jìn)行雜交改良工作，經(jīng)過四年的不懈努力，成功培育出拉薩區(qū)域內(nèi)第一個(gè)良種蛋雞品種--純白雜交雞，將其定名為“拉薩白雞”。1990年自治區(qū)科技廳組織專家，對(duì)拉薩白雞培育課題成果進(jìn)行了驗(yàn)收鑒定，被評(píng)定為拉薩白雞品種群。期間，還榮獲了自治區(qū)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。2010年10月拉薩白雞被列入《西藏畜禽品種遺傳資源》。通過數(shù)十年的繁育、推廣，“拉薩白雞”已成為西藏地區(qū)養(yǎng)殖范圍廣、養(yǎng)殖規(guī)模大的藏雞品種。

      拉薩白雞屬蛋肉兼用型雞種，體型呈U字形，全身羽毛潔白純凈，體型小而緊湊，全身羽毛緊貼機(jī)體，結(jié)構(gòu)勻稱。頭部清秀，公雞為紅色直立單冠，母雞分直立與倒向單冠兩種，耳葉白色，皮、腳、喙呈淡黃色。拉薩白雞性成熟月齡為公雞120-150日齡、母雞180-190日齡。

      “拉薩白雞”開產(chǎn)日齡一般在180天左右，年產(chǎn)蛋180-220枚，平均蛋重48-50克，平均產(chǎn)蛋率為60%-70%。蛋殼以白色為主，質(zhì)地緊密較厚，蛋黃呈金黃色，色濃圓大，蛋清光亮膠著。

      拉薩白雞蛋平均蛋重50.7g左右，蛋形指數(shù)（縱徑/橫徑）1.40左右，蛋殼強(qiáng)度3.145±0.865（kg/cm2）。

      拉薩白雞雞肉肉質(zhì)呈淺紅色，肉質(zhì)密度明顯大于普通肉雞，肌肉脂肪含量顯著低于普通肉雞，氨基酸種類多、含量豐富。以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖方式有地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)等方式。